Nosotros
Ubicado en San Miguel de Allende, Cultura Maíz es un proyecto inspirado en la preservación del maíz nativo, la cocina tradicional mexicana y el trabajo artesanal de las comunidades que mantienen vivas estas raíces culturales.
Trabajamos de la mano con pequeños productores y familias originarias de Ixtenco, Tlaxcala, pueblo otomí reconocido por conservar la tradición, cultivo y protección del maíz criollo y orgánico de México.
Nuestra marca ofrece productos elaborados con ingredientes naturales, procesos tradicionales y producción consciente, honrando el valor cultural, espiritual y gastronómico del maíz como símbolo de identidad y origen.
Cultura Maíz reúne alimentos artesanales, textiles, barro tradicional y objetos cuidadosamente seleccionados que celebran la riqueza del campo mexicano y las manos que lo trabajan.
¿Qué nos hace especiales?
Colaboración
Preservamos el maíz nativo y las tradiciones culinarias y artesanales de México
Colaboración
Trabajamos directamente con pequeños productores de pueblos originarios
Elaboración
Productos elaborados con ingredientes naturales y procesos conscientes
Riqueza
Ponemos a tu disposición alimentos, textiles, barro y objetos artesanales
Filosofía
En Cultura Maíz creemos en preservar los saberes tradicionales, apoyar el trabajo justo de pequeños productores y mantener viva la conexión entre la tierra, la cocina y la identidad cultural mexicana. Cada producto representa una historia, un proceso artesanal y una forma consciente de valorar nuestras raíces.
Productos y categorías
Maíz criollo y otros prductos
Ofrecemos maíz criollo orgánico en distintas variedades y presentaciones para cocina tradicional, ceremonias, consumo cotidiano y proyectos gastronómicos.
También contamos con:
- nixtamal fresco
- masa
- tortillas artesanales
- tortillas ceremoniales
- tamales por pedido
- harinas tradicionales para atole
- maíz en grano para distintas necesidades culinarias
Todos nuestros productos son elaborados respetando procesos tradicionales y utilizando ingredientes locales y orgánicos.
Cocina artesanal y catering
Ofrecemos servicio de catering inspirado en la cocina tradicional mexicana, preparado con ingredientes orgánicos, locales y recetas cuidadosamente curadas.
Nuestros servicios incluyen:
- guisados tradicionales
- mesas ceremoniales
- experiencias gastronómicas
- eventos privados
Cada experiencia busca honrar el maíz, la cocina de origen y la conexión comunitaria alrededor de los alimentos.
Cerámica artesanal
Seleccionamos piezas de barro bruñido y cerámica artesanal provenientes de distintas regiones de Oaxaca, elaboradas por artesanos que preservan técnicas tradicionales y procesos manuales ancestrales.
Cada pieza refleja textura, identidad cultural y la belleza imperfecta de lo hecho a mano.
Textiles artesanales
Trabajamos con textiles artesanales elaborados en Teotitlán del Valle y Mitla mediante técnicas tradicionales de telar de pedal y telar de cintura.
Las piezas incorporan pigmentos naturales derivados de flores, semillas, insectos, plantas y minerales, reflejando la riqueza cultural y artesanal de Oaxaca.
Cuidado personal artesanal
Nuestra línea de cuidado personal incluye jabones artesanales elaborados con ingredientes botánicos, aceites vegetales y aceites esenciales cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia natural y sensorial inspirada en el bienestar cotidiano.
Pedidos especiales y eventos
Realizamos pedidos personalizados para:
- eventos privados
- experiencias gastronomicas
- regalos corporativos
- mesas ceremoniales
- catering tradicional
Creamos experiencias auténticas que integran gastronomía, tradición, artesanía y diseño cuidadosamente curado.
Te esperamos en San Miguel
Cultura Maiz “Creado por la Tradición”
Contáctanos
- 4151960086
- culturamaiz@artesanoconcept.com
Domicilio
- Salida a Celaya 1, Zona Centro, 37760 San Miguel de Allende, Gto., México
Horarios
- MARTES A DOMINGO 10AM -6PM
- LUNES CERRADO
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